कब्ज (Constipation) को अक्सर हल्के में लिया जाता है लेकिन अगर इसे नजरअंदाज कर दिया जाए तो यह एक गंभीर समस्या बन सकती है। कब्ज कभी-कभी पुरानी बीमारी बन जाती है और आपको बार-बार परेशान कर सकती है। इसका इलाज नहीं कराने से यह बवासीर, भगंदर और फिशर जैसी गंभीर बीमारियों का कारण बन सकती है।
बहुत से लोगों को गर्मियों कब्ज की समस्या बढ़ जाती है। खाने में फाइबर, पर्याप्त मात्रा में पानी नहीं पीना, व्यायाम में कमी, मांस और मसालेदार चीजों का अधिक सेवन करना आदि की वजह से कब्ज की समस्या हो सकती है।
कब्ज का घरेलू इलाज क्या है? कब्ज के लिए वैसे तो कई दवाएं उपलब्ध हैं लेकिन आप अपने खाने-पीने में बदलाव करके भी इससे राहत पा सकते हैं। न्यूट्रिशनिस्ट और डाइटीशियन शिखा अग्रवाल शर्मा के अनुसार, खाने में दही शामिल करना कब्ज का बेस्ट इलाज है। चलिए जानते हैं कैसे-
कब्ज का रामबाण इलाज है दही
अगर आप कब्ज से परेशान रहते हैं, तो दही आपके लिए सबसे बेस्ट ऑप्शन है। दही आयुर्वेद के सबसे बेशकीमती रत्नों में से एक है। दही प्रोबायोटिक गुण पाए जाते हैं और यही वजह है कि इसे पाचन में सहायता करने वाला सबसे बढ़िया खाद्य पदार्थ माना जाता है।
कब्ज से छुटकारा पाने का ये है आसान तरीका
पाचन बेहतर बनाता है दही
दही अपने ठंडे गुणों के कारण पेट की अंदरूनी परत को आराम देता है और पाचन को आसान बनाता है। दही में प्रोबायोटिक तत्वों की प्रचुर मात्रा होती है, जो पाचन में मदद करती है और खराब पेट का इलाज करती है। ये अच्छे बैक्टीरिया आंतों के कामकाज को बेहतर बनाते हैं। इसमें कैल्शियम होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने के अलावा, पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण में मदद करता है।
दही के पोषक तत्व
दही, या दही, कैल्शियम, विटामिन बी-2, विटामिन बी-12, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे कई आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। दही का एक फायदा यह है कि यह पेट के लिए हल्का होता है और दूध की तुलना में पचाने में आसान होता है।
कब्ज के लिए कैसे खाएं दही
शिखा ने बताया कि अगर आप कब्ज से जल्दी राहत पाना चाहते हैं, तो आपको दही में फाइबर वाली चीजें मिक्स करके खानी चाहिए। अप इसमें फल, नट्स, बीज और साबुत अनाज के साथ मिलाएं। जामुन, केला या कीवी जैसे कटे हुए फल, या चिया बीज या अलसी के बीज मिलाने से आपके दही में फाइबर की मात्रा बढ़ सकती है और आंतें साफ होने लगती है।
लस्सी या छाछ
अगर आपको सादा दही पसंद नहीं है, तो आप दही से लस्सी या छाछ बना सकते हैं, जो आपके स्वाद और सेहत को और ज्यादा बढ़ा सकते हैं। छाछ बनाते समय इसमें जीरा, पुदीना या अदरक जैसे मसाले मिक्स करें। ऐसा करके अप कब्ज से जल्दी राहत सकते हैं।
